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Modalidade
Especialização Profissional
Os cursos de Especialização Técnica são destinados a profissionais que já possuem formação ou experiência em uma área e buscam atualizar conhecimentos e aprofundar competências em temas específicos. Com duração média de 80 horas, as formações são focadas em conteúdos relacionados às necessidades do mercado de trabalho e das empresas.
As aulas permitem ampliar conhecimentos e desenvolver novas competências para o exercício de outras funções e atividades profissionais. São uma opção para quem busca continuar a formação, acompanhar mudanças na área de atuação e ampliar suas possibilidades profissionais.
Cursos em Especialização Profissional
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Especialização Profissional
Chef Patisserie
O curso visa desenvolver competências relativas ao planejamento e execução dos processos de produção de massas, recheios e coberturas para fabricação de diversos tipos de produtos de confeitaria, considerando as normas e procedimentos técnicos e...
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Especialização Profissional
Machine Learning e Inteligência Artificial para a Indústria
O curso de Machine Learning e Inteligência Artificial para a Indústria oferece uma combinação única de conhecimentos teóricos e práticos sobre essas tecnologias avançadas, com um enfoque especial na aplicação na indústria. Os participantes terão...
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Especialização Profissional
Desenvolvimento de Soluções Digitais com Gamificação
Este documento apresenta a estrutura e o itinerário de possibilidade formativa para atuação profissional na área de Alimentos e resulta do trabalho de desenho curricular elaborado a partir do perfil profissional do Desenvolvimento de Soluções Di...
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Especialização Profissional
Tecnologia na Produção de Sorvete Massa e Picolé
O curso tem por objetivo o desenvolvimento de competências relativas à fabricação de sorvetes, picolés e similares, utilizando máquinas e equipamentos conforme as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preser...
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Especialização Profissional
Controle de Qualidade na Indústria de Água Mineral
Este documento apresenta a estrutura e o itinerário de possibilidade formativa para atuação profissional na área de Alimentos e resulta do trabalho de desenho curricular elaborado a partir do perfil profissional do Controle de Qualidade na Indús...
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Especialização Profissional
Excel Avançado
O curso de Excel Avançado trata das ferramentas disponíveis que podem ser utilizadas para facilitar o trabalho nas aplicações com formulários, planilhas financeiras e outras técnicas importantes para agilizar e facilitar o seu trabalho com as pl...
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Especialização Profissional
Tecnologia Na Produção De Sorvete Massa E Picolé
O curso visa desenvolver as competências relativas à produção de sorvete, picolés e similares, desde a escolha das matérias-primas até o embalamento do produto, bem como permitir que atue na execução de controles de processos que permitam o atin...
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Especialização Profissional
Tecnologia de Fabricação de Produtos Lácteos
O curso visa desenvolver as competências relativas às operações com produtos lácteos, suas tecnologias, matérias-primas, processo de produção, máquinas e equipamentos necessários para a fabricação de manteiga, iogurte, queijos, ricota, dentre ou...
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Especialização Profissional
Técnicas de Chocolateria
O curso visa desenvolver competências relativas à fabricações de produtos com chocolate. Os profissionais deste segmento poderão atuar em empreeendimentos de confeitaria....
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