O Centro de Referência em Alimentos, Bebidas e Construção Civil atende às demandas da indústria fluminense com serviços de educação profissional, serviços tecnológicos e educação básica.

A Firjan SENAI oferece cursos de curta, média e longa duração, com laboratórios, oficinas e atividades práticas. Após a conclusão, os alunos podem acessar o Banco de Talentos, que conecta estudantes e formados a empresas e oportunidades de trabalho.

No mesmo espaço, funciona a Escola Firjan SESI Tijuca, com ensino médio em período integral, articulado à formação técnica da Firjan SENAI. Os estudantes podem escolher entre Edificações, Sistemas de Energias Renováveis, Alimentos e Confeitaria, além de participar de atividades como robótica e educação maker.