Os cursos na área de Petróleo e Gás preparam profissionais para atuar em atividades de exploração, produção, refino e processamento de hidrocarbonetos, tanto em ambientes offshore quanto onshore. A formação contempla processos, equipamentos, instrumentação, segurança operacional e meio ambiente, além de conhecimentos relacionados à automação, à manutenção e às tecnologias industriais avançadas. É uma área estratégica para a indústria do estado do Rio de Janeiro.