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Higiene na Manipulação de Alimentos
O curso visa desenvolver competências relativas à fabricação de sobremesas e doces finos de acordo com as normas técnicas, de segurança, higiene e saúde no trabalho. Os profissionais dessa área podem atuar em confeitarias, delicatesse, restauran...
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Retalho Criativo - Upcycling
Este documento apresenta a estrutura e o itinerário de possibilidade formativa para atuação profissional na área de Alimentos e resulta do trabalho de desenho curricular elaborado a partir do perfil profissional do Retalho Criativo - Upcycling.T...
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Técnicas de Chocolateria
O curso visa desenvolver competências relativas à fabricações de produtos com chocolate. Os profissionais deste segmento poderão atuar em empreeendimentos de confeitaria....
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Chef Patisserie
O curso visa desenvolver competências relativas ao planejamento e execução dos processos de produção de massas, recheios e coberturas para fabricação de diversos tipos de produtos de confeitaria, considerando as normas e procedimentos técnicos e...
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Criação de Vídeos para Mídias Sociais
O curso visa desenvolver as competências relativas à produção de conteúdo em vídeo para mídias sociais, aplicando os os princípios básicos de enquadramento, iluminação, áudio e edição de imagem e som. Os profissionais dessa área podem atuar em E...
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Pilotagem de Peças do Vestuário
Este documento apresenta a estrutura e o itinerário de possibilidade formativa para atuação profissional na área de Alimentos e resulta do trabalho de desenho curricular elaborado a partir do perfil profissional do Pilotagem de Peças do Vestuári...
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Direção de imagem
O curso visa desenvolver as competências relativas às atividades prórias da direção de imagem em vídeo, como alocação de equipamenos, regulagem de cãmeras, equadramento e movimentos de câmera, dentre outras atividades pertinentes, utilizando tec...
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Medição e Orçamento para Serviços em Pedras Ornamentais e Mobiliário
O curso visa desenvolver as competências relativas ao levantamento, medição e orçamento voltado para revestimentos de superfícies internas de edifícios e outras obras civis com mármores, granitos, pedras ornamentais e mobiliário em madeira de de...
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Gestão da Produção Industrial
O curso visa desenvolver as competências necessárias para tratar e prover dados e informações requeridas pelo planejamento e controle de produção de forma moderna e atual. Os profissionais dessa área podem atuar em empresas de qualquer segmento ...
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