Padeiro | Cursos SENAI Rio

Curso de Qualificação Profissional, destinado a jovens e adultos, que desejam atuar como Padeiro, desenvolvendo competências para produzir produtos de panificação, atendendo as normas e procedimentos técnicos, de qualidade, higiene e saúde e de meio ambiente. Conheça o conteúdo deste curso.

Pré-requisitos
Destinado a maiores de 16 anos com conhecimentos mínimos correspondentes ao 6º ano do Ensino Fundamental.

Carga Horária
270 horas

Turmas Disponíveis


Início
01/06/2020

Término
15/09/2020

Parcelamento
1 x 2085,88 à vista no momento da matrícula ou 12 x 173,82 no cartão

Valor
2.085,00


Dia da Semana Turno Horário
Segunda Noite 18:00 às 22:00
Terça Noite 18:00 às 22:00
Quarta Noite 18:00 às 22:00
Quinta Noite 18:00 às 22:00
Sexta Noite 18:00 às 22:00

Conteúdo

Módulo Básico

o Princípios de Higiene e Conservação de Alimentos
o Fundamentos da Tecnologia de Panificação e Confeitaria

Módulo Específico Profissional

o Matéria-prima e Insumos de Panificação
o Produção de Pães de Massas Salgadas
o Produção de Pães de Massas Semidoces
o Produção de Pães de Massa Doce
o Produção de Pães de Massa Fina
o Planejamento e Controle da Produção - PCP
o Integração de Competências Profissionais.

Como se matricular

Verifique as Turmas Disponíveis de acordo com a unidade de sua preferência. Depois, basta ir ao local com a documentação necessária para efetuar a matrícula.*

*Atenção: para vagas de qualificação setorial, os candidatos deverão efetuar cadastro no curso de interesse, e os mesmos serão convocados pela Firjan SENAI, seguindo a ordem de cadastramento, para fins de complementação das turmas quando houver necessidade, não implicando em garantia da vaga.

Documentação necessária: identidade, CPF, certidão de nascimento, foto, comprovante de escolaridade e residência e outros que se fizerem necessários, segundo critérios específicos dos cursos.

Para consultar os valores dos cursos e as condições de pagamento, favor entrar em contato com os canais de relacionamento com o cliente: 0800 0231 231 | 4002 0231 *Custo de ligação local | faleconosco@firjan.com.br