Cozinheiro Industrial | Cursos SENAI Rio

Cozinheiro Industrial

Este curso visa desenvolver competências na organização e na supervisão de serviços de cozinha em hotéis, restaurantes, hospitais, residências e outros locais de refeições, além de planejar cardápios e elabora o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando os métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos. Conheça o conteúdo deste curso.

Pré-requisitos
Destinado a maiores de 16 anos e conhecimentos mínimos correspondentes ao 6º ano do Ensino fundamental.

Carga Horária
380 horas

Turmas Disponíveis


Início
01/06/2020

Término
23/10/2020

Parcelamento
4 x 739,73 no boleto (a primeira parcela à vista no momento da matrícula) ou 12 x 246,58 no cartão

Valor
2.958,00


Dia da Semana Turno Horário
Segunda Manhã 08:00 às 12:00
Terça Manhã 08:00 às 12:00
Quarta Manhã 08:00 às 12:00
Quinta Manhã 08:00 às 12:00
Sexta Manhã 08:00 às 12:00

Conteúdo

Módulo Básico

o Comunicação e Informática
o Matemática Aplicada
o Estrutura e Organização do Trabalho

Módulo Específico Profissional

o Técnicas de Preparo de Alimentos Cárneos
o Técnicas de Preparo de Entradas e Guarnições
o Técnicas de Preparo de Sobremesas
o Integração de Competências Profissionais.

Como se matricular

Verifique as Turmas Disponíveis de acordo com a unidade de sua preferência. Depois, basta ir ao local com a documentação necessária para efetuar a matrícula.*

*Atenção: para vagas de qualificação setorial, os candidatos deverão efetuar cadastro no curso de interesse, e os mesmos serão convocados pela Firjan SENAI, seguindo a ordem de cadastramento, para fins de complementação das turmas quando houver necessidade, não implicando em garantia da vaga.

Documentação necessária: identidade, CPF, certidão de nascimento, foto, comprovante de escolaridade e residência e outros que se fizerem necessários, segundo critérios específicos dos cursos.

Para consultar os valores dos cursos e as condições de pagamento, favor entrar em contato com os canais de relacionamento com o cliente: 0800 0231 231 | 4002 0231 *Custo de ligação local | faleconosco@firjan.com.br