Tecnologia Cervejeira (On Line) | Cursos SENAI Rio

Tecnologia Cervejeira (On Line)

Curso tem por objetivo capacitar os participantes propiciando a aquisição de conhecimentos teóricos e práticos relativos à fabricação de cerveja desde as escolhas das matérias primas até a elaboração do produto acabado, englobando, também, os principais controles de processos e processo.

Antes da sua inscrição, leia atentamente os pré-requisitos de escolaridade e de infraestrutura necessários para fazer o curso desejado: equipamentos, acesso à internet e softwares necessários ao curso, quando for o caso. Examine esses requisitos atentamente, eles são de total responsabilidade do estudante.

Público alvo
Profissionais que atuam na área de produção e asseguração da qualidade, além de profissionais de outros segmentos de bebidas que desejam aprofundar seu conhecimento na fabricação de cerveja.

Pré-requisitos
Idade Mínima de 18 anos;
Pré-Requisito de Escolaridade: Ensino Médio Completo Incompleto.

Pré-requisitos de Infraestrutura
Internet banda larga ou 4G;
Computador / Notebook ou Smartphone.

Carga Horária
40 Horas

Turmas Disponíveis


Início
03/08/2020

Término
14/08/2020

Parcelamento
1 x 142,58 à vista no momento da matrícula

Valor
142,58

FAÇA SUA MATRÍCULA

Dia da Semana Turno Horário
Atenção: Nesta modalidade, as duas primeiras horas são aulas com o seu instrutor e as demais horas são de estudo individual.
Segunda Noite 18:00 às 22:00
Terça Noite 18:00 às 22:00
Quarta Noite 18:00 às 22:00
Quinta Noite 18:00 às 22:00
Sexta Noite 18:00 às 22:00

Conteúdo

A história da cerveja
Matérias-primas utilizadas na produção de cervejas:

o Água, Malte, lúpulo, fermento, adjuntos e outros;

Processo de produção de cerveja:

o Produção de mosto: Moagem das matérias-primas, mosturação, clarificação, fervura e tratamentos finais do mosto;
o Fermentação, maturação e envelhecimento;
o Filtração e envasamento;

Controle de produto e processo

o Análises físico-químicas;
o Análises Microbiológicas.

Como se matricular

Clique no botão "Faça sua matrícula". Depois disso, basta iniciar o cadastro informando nome completo e CPF. Não há processo seletivo, basta você completar todo o processo de matrícula para garantir a sua vaga. A nossa compra online só pode ser feita através de pagamento de boleto.



*Importante: Usar preferencialmente o browser Google Chrome.

Quando finalizar a pré-matrícula, você receberá um e-mail com as instruções para acesso ao curso.

Atenção: Preencha todos os campos do formulário para que sua pré-matrícula ocorra com sucesso. Não deixe de informar no formulário o responsável acadêmico, selecionando a opção "Candidato".

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